• włoska oliwa igp
  • włoska oliwa igp
  • oliwa jeden litr włoska igp evoo
  • Włoska Oliwa z Oliwek Extra Virgin IGP
  • Włoska Oliwa z Oliwek Extra Virgin IGP
  • Oliwa bianchi
  • włoska oliwa igp
  • włoska oliwa igp
  • oliwa jeden litr włoska igp evoo
  • Włoska Oliwa z Oliwek Extra Virgin IGP
  • Włoska Oliwa z Oliwek Extra Virgin IGP
  • Oliwa bianchi

Włoska Oliwa z Oliwek Extra Virgin IGP

49,00 zł - lub zasubskrybuj i zaoszczędź do 15%

Oliwa z oliwek Extra Virgin Carlo Bianchi powstaje z pasji do tradycyjnej uprawy i nowoczesnego podejścia do jakości. Dzięki temu otrzymujesz produkt niepowtarzalny w smaku, w pełni naturalny i ceniony na całym świecie.

Kup Jednorazowo
lub zamów abonamentem i zyskaj 15%
Wybierz:

SKU: Oliwa_500 Kategoria:

Włoska Oliwa z Oliwek Extra Virgin Carlo Bianchi
Esencja Toskańskiej Tradycji

  • Tradycja i innowacja – ponad 100 lat rodzinnych doświadczeń połączonych z inżynierską precyzją.
  • Oliwki z Toskanii – region Vinci, słynący z idealnych warunków klimatycznych i glebowych.
  • Zimne tłoczenie w 4–8 h od zbioru – gwarancja zachowania wartości odżywczych i świeżego smaku.
  • Limitowana ilość – produkcja w małych partiach, by zachować najwyższą jakość.

Oliwa z oliwek Extra Virgin Carlo Bianchi powstaje z pasji do tradycyjnej uprawy i nowoczesnego podejścia do jakości. Dzięki temu otrzymujesz produkt niepowtarzalny w smaku, w pełni naturalny i ceniony na całym świecie.

„Produkujemy oliwę z oliwek extra virgin dzięki doświadczeniu przekazywanemu z pokolenia na pokolenie w ramach naszej rodzinnej tradycji. Nasze drzewa oliwne są uprawiane na terenie Montefalco w Umbrii, miejscu, gdzie warunki klimatyczne, nasłonecznienie i właściwości gleby są optymalne do uzyskania oliwy o wyjątkowych właściwościach organoleptycznych. Gaje oliwne zajmują powierzchnię około 20 hektarów i obejmują 7000 drzew oliwnych różnych odmian: Moraiolo, Frantoio, Leccino i Pendolino.„ ~ Carlo Bianchi

Ta oliwa jest dla Ciebie, jeśli…
  • Cenisz autentyczne smaki i chcesz spróbować prawdziwej, toskańskiej oliwy z certyfikatem IGP.
  • Stawiasz na jakość i zależy Ci na oliwie tłoczonej na zimno, z ręcznie zbieranych oliwek.
  • Dbasz o zdrowie, wybierając oliwę bogatą w polifenole i antyoksydanty.
  • Chcesz wzbogacić swoje potrawy – od sałatek i pieczywa po dania kuchni śródziemnomorskiej – o wyrazisty smak i aromat.
  • Liczy się dla Ciebie przejrzystość i zaufanie – każda butelka ma indywidualny numer partii i jest ręcznie znakowana.
Proces produkcji „Od drzewa do butelki”
  • 1

    Zbiór – kiedy oliwki osiągają optymalny poziom dojrzałości na przełomie września i października, doświadczony zespół Carlo Bianchi rozpoczyna staranny, ręczny zbiór owoców. Wybór odpowiedniego momentu jest kluczowy: to właśnie wtedy oliwki zawierają najwięcej cennych składników odżywczych i wyrazistych nut smakowych, które decydują o najwyższej jakości końcowego produktu.

  • 2

    Tłoczenie – tuż po zebraniu, oliwki trafiają do tłoczni – w ciągu kilku godzin. Dzięki temu zachowują maksymalną świeżość oraz walory smakowe i odżywcze. Proces odbywa się na zimno, w kontrolowanej temperaturze, co pozwala uzyskać najwyższej jakości oliwę Extra Virgin.

  • 3

    Butelkowanie – po wstępnym przechowywaniu w specjalnych zbiornikach ze stali nierdzewnej, oliwa jest ręcznie butelkowana w firmowej piwniczce. Ciemne szkło chroni ją przed szkodliwym działaniem światła, a starannie zaprojektowana etykieta informuje o unikalnym numerze partii.

  • 4

    Kontrola – każda partia oliwy przechodzi rygorystyczne testy jakościowe, a na końcu jest osobiście zatwierdzana przez Carlo Bianchi. Ręczne oznaczenie butelek gwarantuje, że do rąk konsumentów trafia wyłącznie produkt spełniający najwyższe standardy.

Charakterystyka i smak
Warto wiedzieć

Charakterystyka i smak

  • Smak: Średnio owocowy z wyraźnymi nutami karczocha i zielonych oliwek.
  • Aromat: Zrównoważony bukiet z delikatną nutą pikantności.
  • Profil: Harmonijne połączenie goryczki i pikantności z przyjemną nutą przypraw.
  • Zbiory: Najnowsze zbiory 2024.

Produkcja i pochodzenie

  • Region: Toskania, Włochy.
  • Metoda produkcji: Tradycyjna, z poszanowaniem środowiska.
  • Odmiany oliwek: Moraiolo, Leccino i Frantoio.
  • Autentyczność: Potwierdzona certyfikatami jakości i kontrolą IGP.

Wartości odżywcze

  • Wartość energetyczna: 3389 kJ/824 kcal
  • Tłuszcze: 91.6 g
    • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 13.9 g
  • Węglowodany: <0.1 g
    • w tym cukry: <0.1 g
  • Białko: <0.1 g
  • Sól: <0.01 g

Przechowywanie

  • Chłodne, ciemne miejsce – unikać bezpośredniego światła słonecznego.
  • Optymalna temperatura: 15–18°C.
  • Po otwarciu: najlepiej spożyć w ciągu 3–4 miesięcy.
  • Data przydatności: Lipiec 2026

„Oliwki są zbierane ręcznie w odpowiednim momencie dojrzałości, między październikiem a listopadem, i tłoczone w ciągu 24 godzin od zbioru, aby zachować ich świeżość i jakość. Oliwa jest ekstrahowana w procesie tłoczenia na zimno, w temperaturze poniżej 27°C, aby zachować wszystkie właściwości odżywcze i autentyczny smak oliwek. Nasza oliwa jest następnie przechowywana w pojemnikach ze stali nierdzewnej, w kontrolowanym środowisku, aby chronić ją przed światłem i powietrzem, zapewniając jej jakość aż do momentu butelkowania.”

Ing. Carlo Bianchi
oliwa za czczo

Jak pić oliwę z oliwek dla zdrowia – codzienna dawka i korzyści

Oliwa z oliwek jest uznawana za jeden z najzdrowszych tłuszczy, który może znacząco…
Więcej
włoska oliwa z oliwek do sałatek

Oliwa z oliwek – która najlepsza do gotowania, a która do sałatek?

Oliwa z oliwek to nie tylko pyszny dodatek do potraw, ale także element…
Więcej
jak przechowywać oliwe

Przechowywanie oliwy z oliwek – jak zadbać o jej świeżość i jakość

Oliwa z oliwek, a w szczególności oliwa extra virgin, to jeden z najcenniejszych…
Więcej
Często pytacie
Dlaczego oliwa z oliwek jest zdrowa?

Oliwa z oliwek Extra Virgin zawiera duże ilości jednonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz antyoksydantów (polifenoli), które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Dodatkowo jest źródłem witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E i K), co czyni ją wartościowym elementem zrównoważonej diety.

Kiedy pić oliwę z oliwek?

Niektórzy piją niewielką ilość oliwy na czczo, aby wspomóc trawienie lub zadbać o zdrową skórę. Można też dodawać ją do koktajli, sałatek czy spożywać z pieczywem. Ważne, by wybierać oliwę wysokiej jakości, najlepiej Extra Virgin.

Czy oliwa z oliwek nadaje się do smażenia?

Tak, oliwa z oliwek – zwłaszcza Extra Virgin – ma stosunkowo wysoką temperaturę dymienia (ok. 190–210°C), co pozwala na krótkie smażenie czy duszenie. Warto jednak pamiętać, że podczas obróbki termicznej część cennych składników (np. polifenole) może ulec degradacji, dlatego najlepiej stosować ją też na zimno, np. do sałatek czy dań podawanych bezpośrednio przed spożyciem.

Kiedy oliwa z oliwek jest zepsuta?

Oliwa traci świeżość, gdy zaczyna mieć nieprzyjemny, zjełczały zapach lub smak. Może też zmienić kolor na znacznie ciemniejszy. Należy zawsze zwracać uwagę na termin przydatności do spożycia i warunki przechowywania (chłodne, zacienione miejsce).

Dlaczego oliwa z oliwek mętnieje?

Mętnienie jest zjawiskiem naturalnym i często wynika z niskiej temperatury przechowywania oraz obecności drobnych cząstek miąższu oliwnego. Po ogrzaniu do temperatury pokojowej oliwa zwykle wraca do klarownej postaci, nie tracąc przy tym swoich właściwości.

Sprawdź koniecznie

paleta wody zakopianska

Zakopiańska 1,5 l zestaw paletowy

504x 1,5 l
Zakopiańska woda mineralna 504 x 1,5 l w zestawie paletowym…
1162,00 zł – lub zasubskrybuj i zaoszczędź do 15%
Do koszyka

Mydło – mięta

Mydło miętowe na bazie wody leczniczej
13,00 zł
Do koszyka

Rabka-Zdrój 1,5 l

18x 1,5 l
Woda mineralna Rabka Zdrój 18 x 1,5 l
49,00 zł – lub zasubskrybuj i zaoszczędź do 15%
Do koszyka
-15%

Zestaw 6 x woda lecznicza Hanna

72x 330 ml
Pierwotna cena wynosiła: 222,00 zł.Aktualna cena wynosi: 188,69 zł.
Do koszyka

Zakopiańska 0,5 l

48x 0,5 l
Zakopiańska woda mineralna 48 x 0,5 l
71,00 zł – lub zasubskrybuj i zaoszczędź do 15%
Do koszyka

Szczawa II

12x 330ml
Woda lecznicza na trawienie i przemianę materii
39,00 zł – lub zasubskrybuj i zaoszczędź do 15%
Do koszyka
spadź liściasta

Miód spadziowy ze spadzi liściastej 450g

1x 450g
Naturalny miód spadziowy ze spadzi liściastej z Beskidu Wyspowego. Surowy,…
45,00 zł – lub zasubskrybuj i zaoszczędź do 15%
Do koszyka
zestaw paletowy zakopianska 0,5l

Zakopiańska 0,5 l zestaw paletowy

1296x 0,5 l
Zakopiańska woda mineralna 1296 x 0,5 l zestaw paletowy z…
2108,00 zł – lub zasubskrybuj i zaoszczędź do 15%
Do koszyka

Oliwa w abonamecnie

Świeża oliwa w Twoim domu, w regularnej dostawie.

Szczegóły

Bonusy dla stałych klientów

Woda bogata w jod i lit pomaga od początku lat 30 poprzedniego wieku. Do dobrego łatwo się przyzwyczaić, a my to wynagradzamy.

Darmowa dostawa w całej Polsce

Wysyłamy za darmo już od 180 zł, a zamówienia złożone do godz. 12 dostarczamy następnego dnia roboczego.